Spaghetti-Eis mal anders

Wer bestellt auch am liebsten Spaghetti-Eis in der Eisdiele? Einfach super lecker!

Mit unserem Rezept ‘Spaghetti-Eis mal anders‘ könnt ihr dieses Dessert nun zu Hause als abgeänderte Variante als Eis-Pudding genießen.

Ob mit Blaubeer-, Kiwi-, Himbeer- oder Erdbeer- Topping, es gibt so viele leckere Möglichkeiten! Und das Beste: Egal ob Sommer oder Winter, diese Nachspeise lässt sich zu jeder Jahreszeit kreieren. Auch tiefgefrorene Früchte eigenen sich hervorragend für die Zubereitung.

Welche Variante favorisiert ihr: Lieber die klassische Variante mit dem Erdbeer-Topping oder doch lieber die Kiwi Version?

Zutaten für ca. 8 Personen:

• 2 Päckchen Vanillinzucker
• 500g Mascarpone
• 175g Puderzucker
• 3 EL Zitronensaft
• 500g Sahne
• 500g Erdbeeren oder andere Früchte
• beliebige Menge weiße geraspelte Schokolade

Zubereitung:

1. Die Sahne steif schlagen.
2. Vanillinzucker, Mascarpone, Puderzucker und Zitronensaft gut verrühren.
3. Die Sahne unter die Masse heben.
4. Früchte in einem Mixer pürieren.
5. Die Mascarpone-Sahne-Masse in Dessertgläser füllen und die pürierten Früchte darauf verteilen.
6. Die Gläser 1 Stunde in den Kühlschrank stellen (kalt genießt es sich noch besser).
7. Nach Belieben mit der geraspelten Schokolade bestreuen und anschließend servieren.