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Entdecke Neuseeland, Stop 6: Coromandel, Cathedral Cove

Entdecke Neuseeland, Stop 6: Coromandel, Cathedral Cove

Cathedral Cove: zwei Buchten getrennt von einem natürlichen Felsbogen. Wir finden es gibt keine schöneren Strände als die unberührten und naturgetreuen. Auch die Coromandel-Küste hat solch spektakulären Strände zu bieten. Der Cathedral Cove Beach bestätigt das sehr eindrucksvoll. Schon die Autofahrt dorthin, durch die saftig […]

Kanada, Stop 1: Montreal

Kanada, Stop 1: Montreal

Ein Auto, zwei Personen und der Osten Kanadas. Montreal als Startpunkt unserer Reise. Eine lebhafte Studentenstadt mit vielen Seiten. Egal ob ihr an Kultur, Natur, Shopping oder Kneipen 😉 interessiert seid, hier kommt jeder auf seine Kosten. Vom Hafen oder vom Mount Royal Chalet habt […]

Lavendel Spritz

Lavendel Spritz

Lavendel Spritz, unser Getränk des Jahres! Kein Lavendelsirup im Haus? Bei uns nun immer auf Vorrat gelagert. Das Beste: Innerhalb von wenigen Minuten habt ihr dieses Getränk gezaubert! Man nehme einen beliebigen Prosecco und mische ihn mit 2-3 Spritzer Lavendelsirup. Und schon ist das Werk […]

Australien: Sydney und die Blue Mountains

Australien: Sydney und die Blue Mountains

Sydney- eine facettenreiche Stadt! Zwar ist Sydney nicht die Hauptstadt Australiens, aber dafür eine der bekanntesten Großstädte. Wir wollen euch auch gar nicht mit langen Texten aufhalten, sondern euch Sydney anhand von Bildern schmackhaft machen :). Zuerst: das Opernhaus. Die segelartige Bauform ist einzigartig. Von […]

Entdecke Neuseeland, Stop 5: Queenstown und Umgebung

Entdecke Neuseeland, Stop 5: Queenstown und Umgebung

Zu einer Rundreise auf der Südinsel Neuseelands gehört natürlich auch ein Stop in Queenstown! Ein beliebter Ort für alle Action-, Abenteuer- und Adrenalinjunkies. Einfach die Aussicht genießen funktioniert aber auch wunderbar. Eine kurze Fahrt mit der Gondel und schon hatten wir eine atemberaubende Kulisse vor […]

Gebeizter Lachs mit Gin

Gebeizter Lachs mit Gin

Wir sind überzeugt, das ist unsere Lieblingsvariante! Der ideale Begleiter: ein Glas Gin Tonic. Wie wäre es dazu mit einer Dill-Honig-Senf-Sauce? Dann schaut hier vorbei.   Zutaten für ca. 8 Personen: 1 Lachsseite, ca. 1kg eine halbe Gurke 2 Zitronen 2-3 EL Gin 150g Zucker […]

Spargel-Quiche

Spargel-Quiche

Quiche- ein Gericht das ihr kalt aber auch warm genießen könnt. Bei uns in der Spargel- Variante! Habt ihr keinen Spargel zur Hand? Eine Quiche lässt sich mit unheimlich vielen Gemüsesorten zaubern. Also ran an das Gemüse und los! Zutaten: 200g Mehl 125g Butter 0,5 […]

Apfelkuchen mit Vanillecreme Füllung

Apfelkuchen mit Vanillecreme Füllung

Apfelkuchen mit Füllung- ein Traum aus süßer Vanillecreme, knackigen Äpfeln und knusprigen Boden. Den müsst ihr probieren! Eine Empfehlung, von guten Freunden aus dem Norden, von der wir nicht mehr die Finger lassen können. Wir sind hin und weg von dieser Leckerei und müssen das […]

Osterzopf mit Kirschfüllung

Osterzopf mit Kirschfüllung

Wie wäre es mit einem saftigen Osterzopf mit Kirschfüllung? Perfekt für das kommende Osterfrühstück mit euren Lieben! Zutaten für den Teig (ca. 16 Stücke): 600g Mehl 250ml Milch 1 Würfel/ 42g Hefe 80g Zucker 100g Butter 1 Ei 1 Eigelb 1 Prise Salz Zutaten für […]

Granatapfelsaft pur

Granatapfelsaft pur

Granatapfelsaft ohne Sauerei? Das geht! Sogar ganz einfach und innerhalb von wenigen Minuten. Noch nie getestet? Dann los! Zutaten für 1 Person: 2 Granatäpfel Zubereitung: 1. Granatäpfel vierteln. 2. Wasser in eine Schale füllen. 3. Die Viertel unter Wasser mit der Hand entkernen. 4. Die […]