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Monat: Februar 2018

Entdecke Neuseeland, Stop 3: Tongariro Alpine Crossing

Entdecke Neuseeland, Stop 3: Tongariro Alpine Crossing

Wie wäre es mit einer unvergesslichen Tageswanderung? Macht euch bereit für einen 19km Marsch.  Das Tongariro Alpine Crossing ist eines der spektakulärsten in Neuseeland und jede Anstrengung wert. Hier durchkreuzt ihr unglaubliche Vulkan- und Kraterlandschaften, folgt plätschernden Flussläufen und werdet mit atemberaubenden Aussichten belohnt. Es […]

Artischocke mit Dip

Artischocke mit Dip

Genug von Messer und Gabel? Dann zückt eure Finger und bleckt eure Zähne. Denn unsere Artischocken werden nicht mit Hilfe von Besteck gegessen: Zupft nacheinander jedes einzelne Blatt mit den Fingern ab. Taucht die abgezupfte Seite in die Sauce. Zieht das weiche Fleisch mit den […]

Entdecke Neuseeland, Stop 2: Twizel, Lake Pukaki Reserve

Entdecke Neuseeland, Stop 2: Twizel, Lake Pukaki Reserve

Man nehme eine Begleitperson, einen Camping Van, genügend Bargeld und los geht’s! Eine Rundreise durch die Südinsel von Neuseeland lässt jeden Naturliebhaber auf seine Kosten kommen. Und nein, ihr seid nicht überall allein. Gefühlt begegnet man alle 2 Kilometer einem deutschen Backpacker. Auf unserer Rundreise […]

Bagelliebe

Bagelliebe

Neuseeland. Blauer Himmel. Sonne. Eine Meeresbrise weht euch um die Nase. Ein Glas eisgekühlter Weißwein. Und, ein handwarmer herzhafter Bagel, der euern Hunger stillt. Saftig belegt mit Frischkäse, Erdbeeren, Avocado und Lachs. Himmlisch! …und das Beste: Niemand benötigt eine lange Anleitung. Kauft euch für den […]

Gebeizter Lachs mit Orange und Dill

Gebeizter Lachs mit Orange und Dill

Ein köstliches feines Gericht und eine große lebhafte Runde. Was gibt es Schöneres? Mit gebeiztem Lachs mit Orange und Dill werdet ihr nicht nur Fischliebhaber begeistern. Als Hauptgericht mit Brot und Butter oder als reines Amuse-Gueule mit einem schönen Glas Weißwein. Es ist der reinste […]

Erdbeer-Smoothie

Erdbeer-Smoothie

Was gibt es besseres als mit einem gesunden Smoothie in den Tag zu starten? Unser Erdbeer-Smoothie ist der Energie-Kick für jeden Morgenmuffel. Zutaten für 1 große Portion: 400g Erdbeeren 3 große Blätter Kopfsalat oder ca. die gleiche Menge an Spinatblättern 1 Tablette Süßstoff, z.B. Stevia […]

Spaghetti-Eis mal anders

Spaghetti-Eis mal anders

Wer bestellt auch am liebsten Spaghetti-Eis in der Eisdiele? Einfach super lecker! Mit unserem Rezept ‘Spaghetti-Eis mal anders‘ könnt ihr dieses Dessert nun zu Hause als abgeänderte Variante als Eis-Pudding genießen. Ob mit Blaubeer-, Kiwi-, Himbeer- oder Erdbeer- Topping, es gibt so viele leckere Möglichkeiten! […]