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Feldsalat mal anders, die süß-saure Verführung

Feldsalat mal anders, die süß-saure Verführung

Wieder nur ein fader Salat?! Nein! Wir drehen den Spieß um: Zückt Zucker und Pfanne und erlebt Feldsalat mal anders! Denn danach werdet ihr euch die Finger lecken! 😉 Zutaten (als Vorspeise für 4 Personen): 150g Feldsalat 80g magerer Speck 4 EL Öl nach Wahl […]

Kürbissuppe

Kürbissuppe

Rätsel: Man kann ihn grillen, braten, überbacken, dünsten, kochen… Die Tage werden kürzer, die Nächte kälter… Genau! Die Herbstsaison beginnt und somit auch die Kürbiszeit! Keine Lust auf schälen? Greift zum Hokkaido-Kürbis wie wir! Ihr mögt es cremig? Wählt den Butternut-Kürbis! Zutaten (2-4 Personen): 1 […]

Guacamole

Guacamole

Guacamole, ein Avocado-Dip aus der mexikanischen Küche. Nicht bei uns! Das folgende Rezept stammt aus der afrikanischen Küche! Ein Dip der gut als Vorspeise dient und mit Crackern, Tortilla Chips oder auch Brot genossen werden kann. Es kommen mehr Freunde als gedacht? Gar kein Problem, […]

Trüffel-Pasta

Trüffel-Pasta

Ein ganz besonderes Pastagericht innerhalb von wenigen Minuten zaubern? Das geht! Ganz nebenbei: Das Gericht schmeckt auch ohne frischen Trüffel einfach unglaublich! Ihr habt dazu auch noch etwas Zeit? Dann folgend zusätzlich ein Beispiel wie ihr Nudeln ganz einfach selber zubereiten könnt. Zutaten für den […]

New York City

New York City

New York City- die Stadt die niemals schläft! Leider neigt sich unsere Rundreise durch den kanadischen Osten dem Ende zu. Wir hatten ein vielfältiges wunderschönes Speed-Date mit Kanada. Alles gesehen haben wir aber noch längst nicht- Kanada wir kommen wieder! Zum Abschluss unserer Reise besuchen […]

Dom Pedro

Dom Pedro

Einmal Dom Pedro, immer Dom Pedro! Während unserer Reise durch Namibia durften wir allerlei neue Eindrücke sammeln. Dazu gehört auch dieser unwiderstehliche Nachtisch, dessen Rezept wir unbedingt mit euch teilen möchten!   Dom Pedro wird im Weinglas serviert und kann mit verschiedenen Likören oder Whiskysorten […]

Kanada, Stop 6: Ottawa

Kanada, Stop 6: Ottawa

Entdecke Ottawa- Kanadas lebendige Hauptstadt und ein weiteres Ziel auf unserer Route! In Ottawa sind alle Sehenswürdigkeiten fußläufig gut zu erreichen. Als erstes wird euch der ‘Parliament Hill’ ins Blickfeld fallen. Er bildet mit den beeindruckenden Gebäuden den Mittelpunkt der Regierung. Spätestens hier wird jedem […]

frisch gepresster Orangensaft

frisch gepresster Orangensaft

Wie wäre es mit einem Glas frisch gepressten Orangensaft?   Ob zum Frühstück oder als gesunde Abkühlung zwischendurch- frisch gepresster Orangensaft ist geschmacklich einfach nicht zu toppen. Gönnt euch diese Vitaminbombe!   Was ihr dafür tun müsst? Genau: Einfach Orangen auspressen und fertig!   Wenig […]

Kanada, Stop 5: Quebec

Kanada, Stop 5: Quebec

Eine französischsprachige Hauptstadt der gleichnamigen Provinz Quebec. Eine Stadt mit Charme, die jeden um den Finger wickelt. Das ‚Château Frontenac‘ bildet einen der vielen Anziehungspunkte Quebecs. Es wird fotografiert wie verrückt- ob wohl jeder weiß, dass es nun ein Luxushotel ist? Wie schaut es aus, […]

Kanada, Stop 4: North Bay

Kanada, Stop 4: North Bay

North Bay- eine Provinz in Ontario. Entdecke das Leben mitten in Kanada: North Bay ist unser Ziel! Eine 4-stündige Fahrt ins ‚Niemandsland‘. Genauso hatten wir es uns vorgestellt: Wir sehen nur den breiten Highway- bis zum Horizont! Tankstellen sind rar! Entgegenkommende Fahrzeuge auch.   Übernachtet […]